7.4.11
UNA FRASE....UNA REFLEXION
Yo no te pido que me bajes una estrella azul , solo te pido que mi espacio llenes con tu luz.(Mario Benedetti).
18.3.11
UN DIA DE SILENCIO POR JAPON
Me uno a todos los bloggers del mundo en un día de silencio por Japón, hoy viernes 18 de Marzo, en señal de respeto por las víctimas del desastre ocurrido a consecuencia del tsunami y como prueba de cariño. ¡Hazlo tú también!
For Japan whit love
For Japan whit love
8.3.11
DÍA MUNDIAL DE LA MUJER TRABAJADORA
Aunque la situación de la mujer ha evolucionado de manera vertiginosa, un siglo después todavía hay objetivos que no se han logrado, como la no discriminación de la mujer en el trabajo.
11.2.11
Isto é Tráfico/ Esto es Tráfico (Waka-waka) LAND ROBER.a/
Espero que os guste este vídeo tanto como a mí y disfrutar del fin de semana.
22.12.10
28.11.10
UN DIA DE RADIO
Menudo madrugón me dí ayer, no por ser sábado, sino por el frío que hacia en la calle a las 7:30 de la mañana, y sin importarme nada todo esto, ahí estaba yo a la puerta esperando ,a que fuesen las 8 para asistir a un programa de radio, de la Cadena Ser.
El programa "A vivir que son 2 días" de Montserrat Dominguez se realizó desde el Antiguo Café Moderno, sede de la Fundación Caixa Galicia en Pontevedra.
En el se analizó la actualidad con Antón Losada, Magis Iglesias, Isaías Lafuente y Ana Cañíl, y entre otros invitados que hablaron de gastronomía, vinos y literatura, tuvimos la visita del grupo gallego Os Diplomaticos do Monte-Alto que nos amenizaron con dos canciones.
Me hacia mucha ilusión asistir in situ a un programa de radio y mereció la pena , ya lo creo que sí, y además tuve la ocasión de conocer a Lucía y Lina, con las que tomé un café ,intercambiamos e-mail y teléfonos ; fue un momento agradable.
Esta es la foto que Lucía me hizo junto a Montserrat.
30.10.10
SAMAHAIN
Samhin (Samaín, en la cultura gallega) es una celebración de origen celta que el cristianismo reconvirtió en el Día de todos los Santos. Es una fiesta que cada vez gana más terreno a la estadounidense "Halloween".
La noche del 31 de octubre comienza el Año Nuevo Celta, remata el verano y comienza el invierno. Es una noche misteriosa, en la que creían que los muertos se comunicaban con los vivos para rendir cuentas, pero los creyentes colocaban calabazas en la puerta de casa para espantarlos.
Dicho esto, os dejo una receta típica de esta época hecha con calabaza, como las de la foto que son de mi cosecha, que por cierto fue pequeña este año.
La noche del 31 de octubre comienza el Año Nuevo Celta, remata el verano y comienza el invierno. Es una noche misteriosa, en la que creían que los muertos se comunicaban con los vivos para rendir cuentas, pero los creyentes colocaban calabazas en la puerta de casa para espantarlos.
Dicho esto, os dejo una receta típica de esta época hecha con calabaza, como las de la foto que son de mi cosecha, que por cierto fue pequeña este año.
BUÑUELOS DE CALABAZA
Ingredientes:
1 vaso de leche 1/2 vaso de agua 1 sobre de levadura
2 huevos harina esencia de vainilla
1 cucharada vinagre de manzana
1 " azúcar calabaza cocida pizca de sal
Modo de hacer
Cocer la calabaza en agua con sal. Mezclar en un bol con ayuda de la batidora todos los ingredientes excepto la harina. Una vez hecho esto, incorporamos poco a poco la harina para conseguir una masa un poco espesa y por último 2 cucharadas de la calabaza cocida y triturada.
En una sartén ponemos el aceite a calentar con una corteza de limón,que luego retiramos y freímos porciones pequeñas de masa , al estar doradas las ponemos sobre papel absorbente y espolvoreamos con azúcar glas.
Espero que os guste y por supuesto a disfrutar de la noche de Samhain.
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